פלצ'ה דקה במיוחד - מתכון מהיר וטעים

פלצ'ה היא מאפה מסורתי רומני אהוב במיוחד. במתכון זה נלמד כיצד להכין פלצ'ה דקה במיוחד שתתפוצץ בטעמים ומרקמים מושלמים.

מרכיבים להכנת הפלצ'ה הדקה:

• 500 גרם קמח
• 300 מ"ל מים פושרים
• 1 כפית מלח
• 1 כף שמן זית
• שמן לטיגון

הוראות הכנה:

1. לשים את כל המרכיבים לבצק חלק וגמיש
2. מכסים ומניחים לתפיחה למשך 30 דקות
3. מחלקים לכדורים קטנים ומרדדים לדקיקות ביותר
4. מטגנים במחבת עם שמן חם מכל הצדדים עד להזהבה
5. מגישים חם עם רוטב שום או גבינה מגוררת

טיפים להצלחה:

לפלצ'ה דקה במיוחד, חשוב לרדד את הבצ� דק ככל האפשר. ניתן להשתמש במערוך או במכונת פסטה לקבלת התוצאה המושלמת.

מתכון זה מתאים במיוחד לארוחת בוקר מהירה או כחטיף בין הארוחות. הפלצ'ה הדקה מתפוצצת בפה ומשאירה טעם נפלא.